Инициатором учреждения праздника стал мексиканский художник Альфредо Гуати Рохо (исп. Alfredo Guati Rojo, 1918-2003). Именно он, будучи выдающимся художником-акварелистом, а также убеждённым в том, что акварель способна не хуже живописи маслом передавать красоту мира, в 1991 году предложил ежегодно 23 ноября проводить Международный день акварели.

    Как правило, уже в преддверии Международного дня акварели в разных городах мира при непосредственном участии Обществ акварелистов проходят выставки картин художников, работающих в этой интересной технике живописи.

   Лучшей бумагой для акварели считается ватман, бристольский картон и торшон. Возвращаясь к краскам, используемым в акварельной живописи, стоит отметить, что в их состав помимо водорастворимой клеевой основы и красителя входят вещества, обеспечивающие краске пластичность (глицерин), предотвращающие скатывание с поверхности листа бумаги (бычья желчь), а также защищающие от плесени, появление которой возможно ввиду естественного происхождения элементов состава краски (фенол). 

   Современные художники, работающие в технике акварели, используют не только классические акварельные краски и кисти, но и появившиеся акварельные карандаши, восковые мелки для проработки отдельных элементов и фрагментов картины.

  Для всех, кто готов присоединиться, дадим несколько советов от бывалых художников:

1. Не бойтесь использовать воду — это суть акварели! На ошибках учатся, а потеки могут стать частью художественного замысла. Вот чего не должно быть, так это густых «сухих» мазков.

2. Смешивайте цвета, но в меру. Как правило, для получения нужного оттенка достаточно смешать два-три цвета, и уж точно не более четырех.

3. Пишите на наклонном листе бумаги и размывайте в ту сторону, куда течет вода. Так легче контролировать потеки воды, а цветовые переходы будут выглядеть гармонично.